望京凯悦酒店旬八日料餐厅
发布时间：2020-02-28
名称：北京望京凯悦酒店 旬八日料餐厅（Shunpachi） ／ The Music Bar
地址：中国 北京市朝阳区广顺南大街8号 院利星行中心
开业：2019年1月
设计：NAO Taniyama & Associates 谷山直义 林田MAMI 三岛奈都美
实用面积：旬八／357㎡ Music Bar／276㎡
席位数：旬八／99席 Music Bar／85席
摄影：山下亮一、Jonathan Leijonhufvud SWE
北京望京凯悦酒店（The Hyatt Regency）距离北京市中心有一段距离
其中，客户需要酒店里有一家日本餐厅和酒吧，让酒店客人和周围办公室的上班族有来访的价值
进入酒店大堂后继续往入口处走，会经过一片色彩渐变的竹林，我们以暧昧的方式来模糊空间的边界，将客人逐渐引入这间日本餐厅
与此同时，我们认为竹子的重叠作为在中国也常被表达某种界限的一种方式，也会影响当地人的文化重叠
我们将一部份的竹子做了电镀加工，试图将传统材料与现代元素融为一体
开放式厨房周围倾斜的格栅天花板营造出街边小吃摊般的氛围，同时也是一个让客人和厨师能够密切交流的舒适空间
另一方面，茶室空间的墙壁具有看起来像阴阳反转的凹凸设计，这是为了不让客人直接看出和风的设计，而以符号的方式来表现，若有似无的孕酿出和风的气氛
此外，在私人包间的设计采用了磨砂玻璃来增加空间的深度，同时将人们的气息和周围空间产生连结
酒店的整体由隈研吾先生做设计，该项目从不同的角度来表达了这个和风的空间
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